中国饲料工业的变化与未来秦岭贯众

中国饲料工业的变化与未来

【导语·中国饲料兽药网】2013年12月6-8日，“第十届中国畜牧饲料科技与经济国际高层论坛暨中国饲料经济专业委员会第十届学术交流”在上海召开。会议对饲料工业下一步变化做了分析讨论。认为饲料工业下一步的竞争是产品的竞争，品牌的竞争，更是管理、人才和科技的竞争。

2013年12月6-8日，“第十届中国畜牧饲料科技与经济国际高层论坛暨中国饲料经济专业委员会第十届学术交流”在上海·佘山艾美酒店召开。

该项会议最重要的特点是邀请了系列著名企业家与专家出席，美国饲料工业协会会长Jeff Cannon、华为集团高级战略顾问吴春波、新希望六和集团联席董事长兼首席执行官陈春花、东方希望集团董事长刘永行、唐人神集团董事长陶一山、百盛集团全球副总裁裴华庆等一同出席会议，并参与讨论。

中国养殖饲料市场的变化

其中陈春花《经营的本质——以客户为中心的企业范式》的主题报告，受到广泛关注。

陈春花认为，在2014年饲料企业必须学会从提供产品转向提供可靠性方案上，只提供产品已经不能满足行业的变化，这个变化就是消费端驱动成为根本性驱动——由购买部分决定的，不是这个行业的产量决定。中国饲料业前二十年是由饲料驱动养殖，现在是由养殖驱动饲料，接下来的二十年是由消费驱动养殖和饲料。

肉制品的消费泡沫

中国农业部全国畜牧总站站长李希荣在会议中认为，中国畜牧业发生了巨大的变化。首先是畜产品的消费正在发生变化。消费总量方面，发现了畜产品消费总量存在的泡沫，：一是浪费型的泡沫，大量消费宴请造成了浪费；二是过度型的泡沫，每年的节日及团体采购带来过度消费。这两种消费在畜产品的消费总量当中占有的比重不可低估。

中国的政策“中央八项规定和反对铺张浪费”有关文件出台以后，浪费型、过度型消费进行了有力的抑制，带来了畜产品消费方面的变化。未来对中国畜产品消费市场要有一个科学的判断和准确的预期，必须考虑到这两个因素。

饲料工业的微利时代

李希荣认为，中国饲料工业由过去扩张型转变为转型升级阶段，过去做什么都能赚钱的阶段已经过去了，迎来的是一个微利竞争时代。行业的发展阶段大部分饲料企业是国营体制，都是有很多粮食企业举办。最后他们为什么在激烈的市场竞争当中一个一个倒下了？因为体制的束缚。

饲料工业下一步的竞争是产品的竞争，品牌的竞争，更是管理、人才和科技的竞争。企业的经营理念、运作方式、科技创新水平决定了企业的胜败。

现在中国的饲料企业，尤其是大型饲料企业产业链不断拉长，走扩张式发展道路给他们增强了很大的整体实力，但是必须看到扩张速度越快就面临着人才缺乏、管理跟不上，最重要的有可能是资金链条越拉越细、非常薄弱。这是未来企业的重点与竞争企业的突破口。

开辟新饲料原料成为科技方向

另外，会议中还认为，中国饲料原料成本不断上升：饲料产品中的蛋白密度增幅越来越高，饲料能量原料成本不断攀升。中国饲料工业下一步必然需要寻找，进一步开辟新的蛋白资源，开发新的能量原料资源。小麦、高粱将来都是玉米的替代产品。这些是中国饲料工业的发展方向。

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