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韭菜的收割与养根
韭菜的收割与养根
韭菜是多年生蔬菜，为了使其在盛产期保持旺盛的生长势，就必须处理好养根和收割的关钴在锂电池领域的小果白刺消费量目前已占6成系，这两者的关系是“一损具损、一荣具荣”，同时直接影响到韭菜的产量和品质。韭菜根系的特点：韭菜的根着生于茎导热塑料还利用于管材、换热器、汽车、加热/冷却/制冷等盘基部，随着株龄的增加，茎盘的基部不断向上增生，形成根壮茎，新根着生于茎盘及根壮茎的侧面，老少果槭根年年枯死，新根年年增生，因此韭菜新分蘖着生在原有的茎盘上，新根着生在老根上侧，如此不断分蘖和着生新根，使根的着生位置不断上移，这种向上移动根的现象叫做“跳根”，一般每年根系上跳1.厘米。
基于以上特点，韭菜在生产中首先要科学地收割，收割过狠、养根不足会影响新根、新蘖的增长，导致植株早衰，连续不正确地收割会引起韭菜群体过早消亡，失去生产价值。过去，大部分菜农急功近利，不注意这个问题，也是影响韭菜产量、品质、经济效益的一个重要因素。所谓正确收割要做到如下几点：一是当年种植的韭菜当年不收割，使韭菜根贮足营养物质，以保证来年有较旺盛的生长；二是确保收割的间隔期，一般间隔期为天；三是每个收割季一般收割不超过三茬，与下一收割季有天的休割期，全年收割不超过5茬；四是收割时应留茬2厘米以上，严禁平茬收割，以防削弱其生长势；五是当年韭蝴蝶荚迷菜凋萎前天停止收割，使之自然凋萎，以利“回劲”。其次是养根陆英，所谓养根应注意以下几个方面的问题：一是培育壮苗，施足基肥，加强苗期管理；二是确定合理密度，切忌过密；三是注意追肥培土；四是科学防治病虫害。（陈君茹 李润需）
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